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這種液氮系統提供了一種對傳統食品冷凍方法的低成本的替代方法,它能更快地處理更大量的食品,同時占地面積卻顯著減少。我們有多種型號大小不一的液氮系統可供選擇,用戶可花最小的投資獲得適合於現有生産裝置的液氮系統。

隧道冷凍和冷凍("在線"或"持續過程")

 隧道冷卻器是我們的液氮系統的主要部件。這種商標爲CRYO-QUICK的冷卻器系列於1965年首度開發成功。它們能滿足所有的生産需要。該系列冷卻器中包括單獨使用的隧道冷卻器和與其他沈浸式冷卻器或與來自CRYO-QUICK家族其他設備整合成製冷系統的隧道冷卻器。

在隧道冷卻器中冷卻的代表性的食物有肉類、餡餅、魚片、禽類産品、海鮮、烤制食品、冰激淩、開胃食品、民族風味食品以及速食食品。


   
 
   
 

成批量地處理速凍或冷凍産品無疑是最經濟合理的。爲滿足烹飪與冷凍交替過程中食品對冷凍的嚴格要求,氣體産品公司專門設計了抽屜式冷凍器。

這個系統所具有的特殊的靈活性使它非常適合於批量或少量冷凍食品生産廠家的需要。

 
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